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2019年6月

2019年6月28日 (金)

桃川から 青森県南 初の酒造好適米 吟烏帽子!! 

青森県南期待のお米、吟烏帽子で造られた、

えんぶりラベルの桃川 大吟醸純米酒 吟烏帽子(ぎんえぼし)!!

津軽地方では華吹雪や華想いが多く栽培されていますが、

八戸を中心とする太平洋側の県南地方では、オホーツク海から冷たい風(ヤマセ)が吹き、なかなか品質の良い酒造適合米が造れませんでした。

そんな冷涼の地に適した待望の酒造適合米が吟烏帽子です


【青森県内のみの限定販売】

華やかな香りとふくよかな味わい、北国らしいきれいな酒質に、かすかな煌めきと味のふくらみ、

キレも旨みもぜひご賞味くださいm(__)m

Cocologmomokawa

使用米 : 吟烏帽子

精米歩合 : 50%

アルコール度数 : 15~16

日本酒度 : +1

酸度 : 1.4

《 720ml  ¥1.706 》





2019年6月 7日 (金)

角右衛門の夏酒は、シロクマちゃん!!

福小町・角右衛門 醸造元 秋田県.木村酒造から、【限定流通商品】が入荷しました!!

その名も夏酒 角右衛門 純米吟醸 荒責またの名を シロクマちゃんです🎵🎵

荒走りと責めの部分をブレンドし、うすにごりの状態で瓶詰めしています。

フルーティで繊細な香りが漂い、荒責め混合とは思えない円やかでキレの良い美味しさにまとめ上げています。

夏酒らしいスマートさと後味のサッパリ感で、スイスイ飲めてしまいそう❤
Cocologshirokuma
使用米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
アルコール度数 : 15.0
日本酒度 : +2.8
酸度 : 1.2
《 720ml ¥1360  1800ml ¥2700 》

ぜひお試しくださいm(__)m 


 

 

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